でも日本では学校や父兄の側に「ミツバチ＝刺す危険な動物」との拒絶反応がまずあります．たしかにスズメバチ，アシナガバチ，ミツバチなど蜂類に刺されて命を失う人が毎年約20名いますので，無視できません．ただ刺害事故は体が大きく，毒性もつよいスズメバチ類で多く発生し，特に8月から10月までの間に集中しているそうです．
ミツバチを安全に観察するために，巣箱側面を素通しのガラス板などで作り，巣板の両面を見えるようにした観察巣箱があります．展示中も蜂が屋外と行き来できるように通路をつくり，食糧，温度・湿度の管理，ガラス板に蜂がロウやプロポリスをつけて，見えにくくしていないかなど，注意が必要ですが，巣板上の蜂たちをじっくり観察できてとても楽しいものです．
屋外で巣箱の蓋をあけてミツバチを見せてもらうときは，養蜂家の注意をよく聞き，指示に従ってください．無用な危険を招かないために注意すべき点があります．ミツバチは自分たちの巣（＝巣箱）を（黒っぽい熊のような）敵から守ろうと刺しにくるのですから，相手を刺激せず，防御モードにさせないことが大切．
【避けるべきこと】巣箱にぶつかる，ものをぶつける，勝手にふたを開ける，巣門の前に立つ（蜂の通路を妨害），寒い日や雨の日の見学，黒っぽい服装，香水や化粧品の強い匂い，アルコールのにおい，虫よけスプレー（殺虫剤），大声や嬌声を出す，急に走ったり，手で激しく蜂を払う．
おこったミツバチは同じ人の周りをしつこく，羽音高く飛び回ります．頭部や眼を刺しに来ますので，頭を下げ手で目をガードしつつ，ゆっくり巣から離れましょう．縁のある帽子と面布（ミツバチが迷い込みにくいようメッシュ布の端をおさえられる），長袖長ズボン（袖口，裾，首回りがしめられるもの）などの装備で危険を最大限回避しましょう．最近は一体型ミツバチ用防護服なども入手できます．